Qui som
L'art de la pastisseria artesana al cor de Mataró
Som la teva pastisseria a Mataró de referència, un espai on els somnis es transformen en mossegades inoblidables. Des del nostre obrador al centre de la ciutat, el nostre equip combina l’alta pastisseria amb la il·lusió de crear peces úniques, tant per gaudir a casa com per sorprendre en grans esdeveniments.
Aquí no has de triar entre un disseny espectacular i un sabor deliciós: entenem la pastisseria com una fusió perfecta entre la riquesa de la tradició catalana i la innovació de la pastisseria creativa.
Què ens mou?
Qui hi ha darrere de Sweet Dreams?
Al capdavant de l’obrador hi trobaràs la Laura Martín, mestra pastissera i mataronina. La seva història d’amor amb el dolç va començar entre els fogons del restaurant familiar. Per perfeccionar el seu talent, es va formar a la prestigiosa Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.
Després de recórrer les cuines de grans hotels i restaurants —destacant la seva etapa com a Cap de Postres del reconegut Restaurant El Nou-cents—, la Laura va decidir llançar-se a explorar els límits de la pastisseria creativa. Així, el 16 de juliol de 2016, va néixer Sweet Dreams amb un propòsit clar: posar la millor tècnica artesana al servei de les teves celebracions.
Comencem a dissenyar el teu moment dolç?
Tant si busques el pastís d’aniversari perfecte, un detall per a un sopar de cap de setmana, o vols sorprendre els clients de la teva empresa amb un càtering exclusiu, som aquí per fer-ho realitat.