Restaurants i cafeteries
Pastisseria artesana per a restaurants i cafeteries
A Sweet Dreams sabem que oferir unes postres o un acompanyament dolç d’alt nivell és la clau per fidelitzar els teus clients i augmentar el tiquet mitjà del teu negoci. Tanmateix, mantenir una partida de pastisseria pròpia a la cuina requereix temps, personal especialitzat i espai.
Som el teu partner estratègic a Mataró i el Maresme. Ens encarreguem d’elaborar la millor pastisseria artesana per al teu establiment, actuant com una extensió del teu propi equip amb un objectiu comú: la satisfacció del comensal.
Productes de tendència i alta rotació
Voleu sorprendre encara més els vostres convidats? Creem racons plens de màgia adaptats al vostre banquet:
Pastissos de vitrina: Especialitats americanes molt demandades com el Carrot Cake especiat, l’irresistible Red Velvet o el clàssic Cheesecake. Tallats a la mida que necessitis per optimitzar el teu escandall.
Impuls i Take-Away: Cupcakes decorats, cookies estil Nova York acabades de fer i els nostres famosos cinnamon rolls. Peces ideals tant per acompanyar el cafè al teu local com per al format per emportar.
Disseny de la teva carta de postres d'autor
L’hora de les postres és l’últim record que el client s’emporta del teu restaurant. T’ajudem a externalitzar aquesta partida amb propostes que mantenen la màxima qualitat organolèptica:
Format monoporció i gotets: Postres individuals de disseny elegant, mousses lleugeres i combinacions creatives llistes per emplatar i servir, reduint els temps d’espera a la cuina.
Postres a mida i de temporada: Ens encanta analitzar la identitat i el menú del teu restaurant per dissenyar propostes exclusives que cohesionin amb el teu estil de cuina, aprofitant sempre la fruita de temporada i les diades del calendari (Sant Joan, la Castanyada, Nadal, etc.).
El valor de tenir Sweet Dreams al teu costat
Com fer el teu encàrrec?
Volem conèixer el teu negoci per oferir-te les solucions que millor s’adaptin al teu dia a dia. Posa’t en contacte amb nosaltres per rebre el nostre catàleg de preus i condicions per a professionals del sector HORECA.